Turckheim possède avec le Brand, un des sites les plus prestigieux de l’Alsace viticole. Cette renommée est due à deux facteurs essentiels :

- situation géographique : orientation sud, sud-est, donc un ensoleillement maximum et une protection par rapport aux vents froids du Nord
- nature du sous-sol : sablo-limoneux, siliceux, d’acidité moyenne (pH=5,8) et moyennement fertile.

Les cépages issus de cet endroit sont le Riesling (particulièrement subtil et fruité), le Tokay et le Gewurztraminer.
La notoriété des vins issus de ce lieu-dit, " Le Brand ", lui a valu le droit à l’Appellation d’Origine Contrôlée, " Alsace Grand Cru ".

Le sous-sol des autres parties du vignoble de Turckheim (341 hectares au total), est très diversifié. Les vins sont ainsi très variés, comme par exemple le Riesling :

- terroir calcaire (Schneckelsbourg), donnant un Riesling plus nerveux avec un fruité moins puissant
- terroir marno-calcaire (Heimbourg) : Riesling typique
- terroir alluvial : Riesling léger, expressif, très fruité mais manquant de corps, ne doit être consommé que la deuxième ou troisième année.

Dès le 7e siècle, d’importants domaines vinicoles existaient en Alsace, dont celui de Turckheim, appartenant à l’Abbaye de Munster.

Premier apogée du vignoble alsacien au 15e et 16e siècle, commerce important entre Turckheim et la Suisse.

Le Guerre de Trente ans, l’apparition de maladies et les invasions d’insectes, mirent fin à cette période de prospérité, jusqu’en 1918.

Grâce à des nouvelles techniques de culture et à un encépagement noble, le vignoble a retrouvé sa vitalité peu après 1918.